Генеральный управляющий Ресторанного комплекса в г.Новосибирск

Сеть ресторанов Росинтер Ресторантс приглашает в свою команду Генерального управляющего по Сибирскому округу (основная локация - г. Новосибирск)

Обязанности:

• Формирование бизнеса и построение команды с нуля
• Руководство производственно – хозяйственной и финансово – экономической деятельностью Ресторанного комплекса в г. Новосибирск, г.Омск
• Координация и контроль всех оперативных вопросов ресторанного комплекса
• Обеспечение выполнения плана по товарообороту в соответствии с утвержденным бюджетом каждого ресторана и всего подразделения
• Составление бюджета структурного подразделения
• Обеспечение соблюдения стандартов торговых марок на всех предприятиях вверенного структурного подразделения
• Оптимизация затрат ресторанов для повышения прибыльности

Требования:

• Высшее экономическое образование
• Образование в сфере общественного питания (желательно)
• Опыт работы на руководящих должностях в ресторанном бизнесе не менее 5 лет
• Знание работы кухни полного цикла
• Уверенный пользователь ПК
• Правила составления и согласования бизнес-планов производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности ресторанов
• Порядок заключения и исполнения хозяйственных и финансовых договоров
• Знание конъюнктуры рынка ресторанного бизнеса в г.Новосибирске, г.Омске и областях
• Современные методы и инструменты управления в ресторанном бизнесе
• Отличные коммуникативные, управленческие, коммерческие и аналитические навыки

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ, социальный пакет бесплатное питание, ДМС
• Заработная плата по итогам собеседования
• Дисконт в ресторанах компании Росинтер Ресторанс по России
• Программа премирования в рамках политики компании