Ресторанный Дом Ксении Карауловой «Булошная», куда входят 4 действующих проекта: «Булошная» в Лялином переулке, ресторан «Сенполия» на Житной, ресторан «АМА» и городское кафе «Идома».
Ищет Менеджера ресторана.
Мы ищем активного, яркого и заинтересованного в развитии менеджера , который готов зарабатывать и работать.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Стабильную заработную плату без задержек
- Высокий совокупный доход (5000 руб/ смена + KPI), возможность участвовать в выездных мероприятиях и банкетах высокого уровня за дополнительный %
- График сменный 2/2 или 3/3
- Бесплатное 3-х разовое вкусное питание
- Обучение и хорошие возможности для карьерного и материального роста
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Встречать гостей, регулярно запрашивать обратную связь и работать с ней
- Поддерживать приятную атмосферу для гостей в зале
- Управлять персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса)
- Консультировать гостей ресторана об особенностях блюд и напитков
- Разрешать конфликтные ситуации
- Отчетность (контроль открытия и закрытия смены, кассовая дисциплина). В заведении есть кассир, с вас контроль и понимание процесса
- Прочие профильные задачи.
НАМ ВАЖНО:
- Опыт работы от 3-х лет на позиции менеджера ресторана
- Опрятный внешний вид, грамотная речь
- Знание стандартов сервиса
- Желание развиваться в ресторанном бизнесе
- Знание R-Keeper
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- R-Keeper
- Взаимодействие с контролирующими органами
- Контроль за качеством блюд
- Контроль сотрудников
- Составление графиков работы
- Управление конфликтами
- Организация работы сотрудников
- Найм персонала
- Общественное питание
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Добрынинская, Житная улица, 10
Вакансия опубликована 10 марта 2025 в Москве