Операционный директор

Операционный директор в сеть точек продаж мороженого «О!Эскимо» в Москве и Московской области на 50 точек требуется специалист высокого ранга. Мы ищем руководителя, который построит систему управления и обеспечит бесперебойную работу сети.

Обязанности:

1. Управление операционной деятельностью:

- Организация работы 50 точек продаж (контроль заказов, контроль поставок, контроль качества, график смен).

- Координация и найм отделов: HR, ревизоры, управляющие, финансы.

- Разработка и внедрение стандартов работы (чек-листы, регламенты, KPI).

2. Команда и процессы:

- Управление территориальными менеджерами (5–7 человек) и смежными специалистами (HR, ревизоры).

- Контроль найма и обучения 80 кассиров (совместно с HR-отделом).

- Оптимизация процессов для минимизации издержек и текучки персонала.

3. Логистика и финансы:

- Организация бесперебойных поставок сырья и товара (переговоры с поставщиками, контроль договоров).

- Участие в формировании бюджета, анализ рентабельности точек.

4. Автоматизация:

- Внедрение CRM-системы и мобильных инструментов для учета продаж, управления сменами и коммуникации.

5. Стратегия:

- Участие в планировании дальнейшего расширения сети.

- Отчетность генеральному директору.

Требования:

- Опыт от 3 лет на руководящей позиции в розничной торговле, HoReCa или FMCG (желательно в сетевых проектах).

- Навыки масштабирования бизнеса: опыт открытия/управления 30+ точками.

- Умение работать в режиме многозадачности и жёстких дедлайнов.

- Знание инструментов автоматизации (CRM, Google Workspace, мобильные приложения).

- Сильные лидерские качества: делегирование, мотивация команды, решение конфликтов.

- Аналитическое мышление: работа с Excel, расчёт метрик (оборачиваемость, маржа, конверсия).

Условия:

- Зарплата: оклад от 150 000 руб. + бонусы за выполнение KPI (зависит от опыта).

- Формат: полный день, гибкий график.

- Возможности: ключевая роль в быстрорастущем бизнесе, карьерные перспективы до уровня партнёра.

Как откликнуться:

Отправьте отклик на вакансию. В сопроводительном письме кратко опишите:

1. Ваш опыт в масштабировании бизнеса (количество точек/персонала).
2. Пример решения сложной операционной проблемы (например, срыв поставок или кадровый кризис).
3. Ваши достижения фактические

Набор срочный — выход на работу до 20 марта 2025 года.

Мы ждём вас, если:

- Вы не боитесь брать ответственность за масштабные проекты.

- Горите желанием строить систему «с нуля» и видеть результат своих решений.

- Умеете балансировать между жёстким контролем и поддержкой команды.

P.S. Гагик, генеральный директор, лично участвует в собеседованиях — готов делиться видением и обсуждать ваши идеи.