Менеджер в ресторане

от 80 000 до 120 000 за месяц на руки

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятостьСтажировка

График: 5/2, 4/2, 3/2 или 2/2

Рабочие часы: 12

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

В новый средиземноморский ресторан "LA VELA" ищем в команду активного и гостеприимного менеджера.

Обязанности:

  • Общение с гостями;
  • Работа с доставкой;
  • Управление и контроль персонала;
  • Основы менеджмента и оказания ресторанных услуг;
  • Нормативно-правовые документы, которые регламентируют деятельность предприятий общепита;
  • Структуру и планировку заведений общественного питания;
  • Оптимальные параметры температурного и светового режима в ресторане;
  • Правила эксплуатации ресторанного оборудования;
  • Основы кадрового менеджмента, должностные обязанности персонала ресторана;
  • Правила внутреннего распорядка и методы обучения подчиненных;
  • Правила подготовки заведения к приему гостей;
  • Способы организации обслуживания гостей заведения;
  • Методики контроля качества сервисного обслуживания;
  • Методики изучения предпочтений гостей заведения;
  • Методики работы с предложениями, жалобами и претензиями гостей заведения;
  • Санитарные правила и гигиенические нормативы;
  • Правила пожарной безопасности;
  • Правила уборки каждого помещения ресторана, учета посуды и столовых приборов, учет посуды, униформы;
  • Правила формирования и актуализации меню,
  • Своевременная печать;
  • Оформление всей необходимой документации;
  • Ведение журналов для предприятие;
  • Соблюдение кассовой дисциплины, заполнение ежедневных отчетов;
  • Создавать здоровую атмосферу в коллективе;
  • Учет рабочего времени персонала, заполнение табелей в срок.
Требования:
  • Опыт работы от 1 года;
  • Пунктуальность;
  • Стрессоустойчивость;
  • Желание создавать команду мечты;
Условия:
  • Хороший, дружный коллектив;
  • Индивидуальный график;
  • Смена 5000₽;
  • Корпоративное питание;
  • Выплата З/п 2 раза в месяц.

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

село Ильинское, Экспериментальная улица, 10

Вакансия опубликована 22 января 2025 в Красногорске (Московская область)

Отзывы о компании

Похожие вакансии