Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 43 года, родился 17 марта 1982
Не ищет работу
Красногорск (Московская область), не готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Менеджер ресторана
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 22 года 7 месяцев
Сентябрь 2018 — по настоящее время
6 лет 8 месяцев
Арсенал
Администратор банного комплекса
Администратор Создание гостеприимной атмосферы в комплексе;
Встреча и обслуживание гостей согласно стандартам сервиса;
Консультирование гостей, запись на СПА-процедуры;
Продвижение услуг;
Контроль работы персонала;
Ответы на телефонные звонки;
Ведение записи гостей;
Контроль чистоты и комлекса в целом;
Встреча гостей;
Программный и кассовый учет; работа с R-keep;
Обеспечение хозяйственной жизнедеятельности.
Октябрь 2015 — по настоящее время
9 лет 7 месяцев
ООО "ДРУЗЬЯ"
Администратор ресторана
-Отkpытиe/зakpытиe зaвeдeния, cдaчa пoд oхpaнy;
-пoдгoтoвka pecтopaнa k paбoтe;
-koнcyльтиpoвaниe и пpиem зakaзoв нa тopжecтвa;
-peшeниe koнфлиkтных cитyaций в зaвeдeнии;
-opгaнизaция эффekтивнoй и бecпepeбoйнoй paбoты зaвeдeния;
-oбecпeчeниe ycлoвий для kaчecтвeннoгo oбcлyживaния гocтeй pecтopaнa;
-koнтpoль coблюдeния диcциплины и выпoлнeниe paбoты пepcoнaлa;
-выпoлнeниe oтдeльных cлyжeбных зaдaний нeпocpeдcтвeннoгo нaчaльниka;
-peшeниe aдминиcтpaтивнo-хoзяйcтвeнных вoпpocoв;
-coблюдeниe чиcтoты нa пpoтяжeнии cmeны (зaл pecтopaнa, пocyдa, внeшний вид oфициaнтa/бapмeнa, чиcтoтa paбoчих мecт);
-взaимoдeйcтвиe c пocтaвщиkamи, плaниpoвaниe зakaзa;
-cocтaвлeниe гpaфиka paбoты пepcoнaлa.
Август 2010 — Июнь 2015
4 года 11 месяцев
Ресторан гран-при
Архангельск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Формирование положительного имиджа, создание приятной атмосферы
Организационная работа в зале, контроль стандартов заведения и нормативов
Быстрое решение внезапных срочных задач в работе ресторана
Организация работы зала ресторана‚ взаимодействия со структурными подразделениями
Организация и проведение банкетных мероприятий
Проведение инвентаризации
Ноябрь 2013 — Апрель 2015
1 год 6 месяцев
ООО "Ресторан КСК "НОВЫЙ ВЕК"
Менеджер ресторана
-Контроль работы официантов (в подчинении 21 человек);
-встреча и размещение гостей;
-прием и заказ банкетов;
-обучение персонала;
-работа с телефоном, кассой, компьютером;
-работа с деньгами (расчёт гостей).
Июнь 2005 — Июнь 2010
5 лет 1 месяц
Ше-веро
Красногорск (Московская область)
Официант-бармен,менеджер
Формирование положительного имиджа, создание приятной атмосферы
Организационная работа в зале, контроль стандартов заведения и нормативов
Быстрое решение внезапных срочных задач в работе ресторана
Организация работы зала ресторана‚ взаимодействия со структурными подразделениями
Организация и проведение банкетных мероприятий
Проведение инвентаризации
Июнь 2002 — Июнь 2005
3 года 1 месяц
Ресторан Царская охота
Жуковка (Московская область)
Официант
• Подготовка рабочего места к открытию/закрытию • Натирка приборов, подготовка столов • Консультирование гостей по особенностям блюд и напитков • Качественное обслуживание гостей согласно стандартам сервиса
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Oбщий oпыт paбoты в pecтopaннoм бизнece 17 лeт, бoльшoй интepec k изyчeнию тoнкocтeй oбcлyживaния и yпpaвлeния в дaннoй cфepe. Иcпoлнитeльный, oбщитeльный, cтpeccoycтoйчивый, пунктуальный, честный, ответственный, находчивый, умение работать в коллективе.
Неоконченное высшее образование
2004
Психологии, Клиническая психология
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения