Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Кандидат

Мужчина, 36 лет, родился 11 октября 1989

Не ищет работу

Красногорск (Московская область), готов к переезду, готов к командировкам

Шеф-повар

220 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 18 лет 1 месяц

Август 2021по настоящее время
4 года 5 месяцев
Реклама TV
Повар фуд стилист
Съемки рекламных роликов, участие в телепередачах, фуд стилист
Апрель 2021Октябрь 2023
2 года 7 месяцев
Ресторан ПинтБуль
Шеф-повар
Разработка и внедрение меню. Отчёты, документация, инвентаризация, работа с персоналом, управление коллективом
Август 2019Март 2021
1 год 8 месяцев

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Разработка и внедрение меню, инвентаризация, подбор персонала и обучение, работа с iiko
Июнь 2018Август 2019
1 год 3 месяца
Бар дорогая я перезвоню

Москва, darlingbars.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Снятие инвентаризации, сведения остатков, контроль кухни, помощь бренду в разработке меню и т.д
Январь 2018Июнь 2018
6 месяцев
Монстер Хиллс

Москва

Су-шеф
Контроль кухни, качество отдачи блюд, снятие инвентаризации, управление персоналом, заказ продукции, помощь в разработке меню. Проведение мастер классов
Июнь 2014Декабрь 2017
3 года 7 месяцев
Сеть ресторанов нияма и пицца пи

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф, далее Шеф повар
Приготовление и отдача блюд, контроль кухни, снятие инвентаризации, заполнение журналов, работа с storehouse, заказ продуктов
Октябрь 2013Июль 2014
10 месяцев
Трактир жиряков

Красногорск (Московская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Отдача блюд в зал,знание технологии и калькуляции блюд, инвентаризация, ведение журналов
Май 2013Октябрь 2013
6 месяцев
Ресторан Маркет Novicov group
Повар
Заготовочный цех рыбного ресторана
Ноябрь 2009Май 2013
3 года 7 месяцев
Nabi club

Москва

Повар универсал
Приготовление и подача блюд согласно т/к
Ноябрь 2007Сентябрь 2009
1 год 11 месяцев
Петерфест

Красногорск (Московская область)

Повар горячего цеха
Приготовление блюд различной сложности

Навыки

Уровни владения навыками
Стрессоустойчивость
Работа в команде
Лидерство
Быстрая обучаемость
Контроль качества
Обучение и развитие
Управление производственным персоналом
Общественное питание

Обо мне

Портфолио можно посмотреть в Инстаграм https://instagram.com/artem_shef89?utm_medium=copy_link

Среднее специальное образование

2008
КСУ 10
Повар, повар/кондитер

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения