Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Кандидат
Мужчина, 36 лет, родился 11 октября 1989
Не ищет работу
Красногорск (Московская область), готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар
220 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 18 лет 1 месяц
Август 2021 — по настоящее время
4 года 5 месяцев
Реклама TV
Повар фуд стилист
Съемки рекламных роликов, участие в телепередачах, фуд стилист
Апрель 2021 — Октябрь 2023
2 года 7 месяцев
Ресторан ПинтБуль
Шеф-повар
Разработка и внедрение меню. Отчёты, документация, инвентаризация, работа с персоналом, управление коллективом
Август 2019 — Март 2021
1 год 8 месяцев
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Разработка и внедрение меню, инвентаризация, подбор персонала и обучение, работа с iiko
Июнь 2018 — Август 2019
1 год 3 месяца
Бар дорогая я перезвоню
Москва, darlingbars.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Снятие инвентаризации, сведения остатков, контроль кухни, помощь бренду в разработке меню и т.д
Январь 2018 — Июнь 2018
6 месяцев
Монстер Хиллс
Москва
Су-шеф
Контроль кухни, качество отдачи блюд, снятие инвентаризации, управление персоналом, заказ продукции, помощь в разработке меню. Проведение мастер классов
Июнь 2014 — Декабрь 2017
3 года 7 месяцев
Сеть ресторанов нияма и пицца пи
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф, далее Шеф повар
Приготовление и отдача блюд, контроль кухни, снятие инвентаризации, заполнение журналов, работа с storehouse, заказ продуктов
Октябрь 2013 — Июль 2014
10 месяцев
Трактир жиряков
Красногорск (Московская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Отдача блюд в зал,знание технологии и калькуляции блюд, инвентаризация, ведение журналов
Май 2013 — Октябрь 2013
6 месяцев
Ресторан Маркет Novicov group
Повар
Заготовочный цех рыбного ресторана
Ноябрь 2009 — Май 2013
3 года 7 месяцев
Nabi club
Москва
Повар универсал
Приготовление и подача блюд согласно т/к
Ноябрь 2007 — Сентябрь 2009
1 год 11 месяцев
Петерфест
Красногорск (Московская область)
Повар горячего цеха
Приготовление блюд различной сложности
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Портфолио можно посмотреть в Инстаграм
https://instagram.com/artem_shef89?utm_medium=copy_link
Среднее специальное образование
2008
КСУ 10
Повар, повар/кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения