Управление работой персонала, включая найм и оценку производительности, обучение и мотивацию. Обеспечение высокого уровня обслуживания для гостей, прием заказов, контроль качества и скорости обслуживания, работа с жалобами и проблемами гостей. Организация мероприятий и банкетов. Организация проведения инвентаризаций и закупки товаров и продуктов, взаимодействие с бухгалтерией, контроль бюджета. Создание и поддержание рабочей атмосферы, обеспечение наличия необходимых ресурсов, оборудования, инструментов и материалов. Подготовка отчетов руководству о деятельности ресторана, прислушивание к предложениям и замечаниям руководства и команды. Поддержание базы данных клиентов и статистики ресторана, анализ рынка и конкурентов, разработка рекомендаций.

-Организация эффективной работы заведения. -Руководство персоналом( контроль рабочих процессов и соблюдение стандартов заведения). -Поддержание комфортной и приятной атмосферы в заведении для гостей. -Решение конфликтных ситуаций. -Ведения табеля рабочего времени сотрудников,набор новых сотрудников и их адаптация. -Встреча гостей. -Позитивный настрой,грамотная речь,пунктуальность. -Разработка нового меню и его введение.

Полное обеспечение ресторана.Открытие-Закрытие смены.Заказ канцелярии и хоз товаров.Работа с кассой.Инкассация.Набор новых сотрудников и их обучение.Соблюдение стандартов сервиса.

Подготовка актёров в кадр.Поправки по гриму во время съёмок .

Контроль работы персонала,заказ канцелярских и хозяйственных товаров,открытие-закрытие смены,составление графиков работы официантов,кассиров,барменов.Разрешение конфликтных ситуаций.

контроль работы персонала,обучение новых сотрудников,полное обеспечение бесприбойной работы ресторана.

менеджмент, менеджер туризма и гостиничного сервиса